シナモンロールの日 「Kanelbullens dag 」

日曜の午後、シナモンロールを焼きました。

そう、今日１０月４日はスウェーデンの「シナモンロールの日」です♪

スウェーデンに住んで７年、何回これを焼いてきたのか、数えたことがありませんが、かなりの回数作っているはずです。そんな中、今日はなかなかの出来でした。

フィリングをまぶす時に、バターとお砂糖を惜しげもなく使うのがポイントです！笑

スウェーデンのシナモンロールの材料は、本当に素朴です。

牛乳、バター、小麦粉、イースト、砂糖、そしてシナモン（お好みでカルダモンの粒）。作り方もシンプルなので、スウェーデンでシナモンロール（Kanelbulle）というと、お子さんと一緒に作ったりするような「家庭のお菓子」という位置付けのような気がします。


お店でももちろん売っていると思いますが、手作りも格別の味です♪
菓子パンの中では簡単な方だと思いますので、ぜひ試していただきたい！
私のいつものレシピは、カルダモンロールと合わせて、過去に掲載していますので、よかったらどうぞ＾＾
http://arekoresweden.blogspot.se/2015/04/blog-post_13.html

（さすが「シナモンロールの日」、ここ数日のアクセス数がすごいです！笑）



⭐︎

ちなみに、私のOnline shopでは、「スウェーデンの材料で作る、シナモンロールとカルダモンロールのキット」を販売中ですので、こちらも良かったら♪

ドライイーストを使ったレシピ付きになっています。

キットのページ

http://keikoolsson.shop-pro.jp/?pid=90584331

Shopトップページ
http://keikoolsson.shop-pro.jp

+ + +

ブログランキングに参加中です。

よかったら応援クリックお願いします♪